Co je to vlastně Portafilter? Portafilter je páka, jenž se umístí do hlavy espresso kávovaru. Součástí této páky je často i vyměnitelný košík pro různou gramáž umleté kávy. Tato páka by se měla během dne několikrát čistit, aby nedošlo k jejímu zanášení kávou.