Kávová zrnka překonají od sběru ke spotřebiteli pěkně dlouhou cestu. Během této cesty jsou však pouze zbavena dužiny a posléze usušena, nejsou však opražena. Pražení […]
Pro milovníky kávy a cestovatele: Nejlepší suvenýr z Bali je cibetková káva
Přátelé, tyto řádky se mi nepíší úplně snadno v souvislosti se situací, kterou momentálně díky koroně zažíváme. S cestováním máme zatím tak trochu útrum ale […]
Kam na první rande? No přece na dobrou kávu!
Snad každému, kdo se seznamuje nejen online a čeká ho první schůzka, vrtá hlavou otázka, kam na první rande. Možností je spoustu, ale ne každá […]
Káva s proteinem je skvělý doplněk stravy pro sportovce a milovníky fitness
Káva patří mezi mimořádně oblíbené nápoje, kterým holduje velká část populace. Vždyť to dobře znáte určitě i vy. Ráno potřebujete nakopnout, tak si dáte jeden […]
Velký přehled zemí, kde se pěstuje káva
Připravili jsme pro vás obsáhlejší článek s přehledem zemí světa, kde se pěstuje káva. V tomto článku najdete nejen přehled zemí ale také popis historie […]
Jaká voda je pro přípravu kávy nejlepší?
Až 98% šálků kávy připravených pomocí některé z alternativních metod přípravy kávy tvoří voda. Z toho vyplývá, že kvalita a složení vody je velmi důležitým […]
Začínáme s kávou aneb co je dobré vědět?
Začínáte s kávou? Chcete se o kávě dozvědět víc a posunout se v kávomilectví zase o kus dál? V tom případě je tento článek určený […]
Jaké množství kávy už je škodlivé?
Milujeme kávu a dopřáváme si kávy opravdu dost. Všeho moc ale občas škodí a vědci říkají, že už 400 miligramů kofeinu denně může mít negativní […]
Cappuccino vs. Latte – jaký je v nich rozdíl a jak je připravit?
Cappuccino patří mezi oblíbené nápoje, které si dávají především dámy na svých schůzkách s kamarádkami v kavárnách. Ovšem pak je tu také latte, které je […]
Arabica vs. Robusta aneb poznáte rozdíl?
Světový trh s kávou ovládají dva druhy – Arabica a Robusta. První jmenovaný se těší o něco větší oblibě, oba druhy však mají své zásadní […]