Popis
Zrnková káva Zlaté Zrnko – Cuba, to je výrazné tělo kávy, které nabízí znatelnou chuť kakaa a tabáku s náznaky lískových oříšků v dlouhé dochuti. Výjimečná chuť ze všech káv, charakteristická pouze pro Kubu. Pokud chcete ochutnat nevšední kávu, kterou si velmi rychle oblíbíte, tak je kubánská káva jasnou volbou.
Ocenění: Vítěz 2 hvězd na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso.
Původ: Cuba je káva s původem. Tato kubánská káva pochází z jihovýchodní části ostrova, z horského pásma Sierra Maestra. Kávy značky Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory. Díky tomu máte možnost ochutnat ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak úžasnou kvalitu dostávají nadstandardně zaplaceno díky projektu Fairtrade.
Pražení: na espresso (CITY + FULLCITY vyvážená chuť acidity a hořkosti)
Zpracování: mokrou metodou
Použití: espresso
Mletí: jemné / velmi tvrdé zrno
Naše zkušenost: Káva Zlaté Zrnko – Cuba je oblíbená nejen u mužů pro svou nahořklou tabákovou dochuť, ale také u všech, kteří ocení nahořklou kávu, jenž se výrazně liší od odstatních káv.
Dobrá rada: Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte při správném namletí. Jak už to tak bývá, tak kazdá káva vyžaduje vlastní mletí odpovídající druhu kávy a způsobu přípravy kávy. Na mlýnku je tedy potřeba nzvolit správný stupeň umletí, aby při použití 7-9 g kávy byla extrakce 30ml kávy cca 25 sekund. Tím se zajistí ideální podmínky pro to, aby byla výsledná káva skutečně lahodná a chutnala tak, jak má. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí. Pouze v případě, že káva teče opravdu velmi pomalu, tak můžete zkusit zvolit hrubší stupeň mletí. Chcete se dozvědět více informací o možnostech přípravy kávy? V tom přípdě si pročtěte náš článek.
Chuťový profil
Ovocnost: ○○○
Sladkost: ● ○○
Hořkost: ●●●
Aroma: ● ○○
Tělo: ●●●
Dochuť: ●● ○
Kofein: ● ○○
