Popis
Zrnková káva Zlaté Zrnko – Indie se vyznačuje kvalitním plným tělem s příjemně jemnými aromatickými náznaky chutí kakaa a mandlí. Je to káva, která je ideální pro pití během dne a nebo ranní popíjení u knihy.
Původ: Indie je káva s původem, kávovníkové zrno nejvyšší kvality z oblasti Bababudan. Kávy pocházející Zlaté Zrnko jsou vybírány odborníky na kvalitu a degustátory, proto získáváme ty nejzajímavější kávy z výjimečných kávových zemí a oblastí. Farmáři za tak výjimečnou kvalitu dostávají zaplaceno více, než je běžné prostřednictvím projektu Fairtrade.
Pražení: na espresso (CITY + FULLCITY vyvážená chuť acidity a hořkosti)
Zpracování: mokrou metodou
Použití: espresso
Mletí: střední / středně tvrdé zrno
Naše zkušenost: Káva Zlaté Zrnko – Indie je káva s jemnou nahořklou chutí.
Dobrá rada: Každou zrnkovou kávu si nejlépe vychutnáte při správném namletí. Jak už to tak bývá, tak kazdá káva vyžaduje vlastní mletí odpovídající druhu kávy a způsobu přípravy kávy. Na mlýnku je tedy potřeba nzvolit správný stupeň umletí, aby při použití 7-9 g kávy byla extrakce 30ml kávy cca 25 sekund. Tím se zajistí ideální podmínky pro to, aby byla výsledná káva skutečně lahodná a chutnala tak, jak má. V espresso automatech doporučujeme nastavit mlýnek na nejjemnější mletí. Pouze v případě, že káva teče opravdu velmi pomalu, tak můžete zkusit zvolit hrubší stupeň mletí. Chcete se dozvědět více informací o možnostech přípravy kávy? V tom přípdě si pročtěte náš článek.
Chuťový profil
Ovocnost: ●○○
Sladkost: ●●○
Hořkost: ●●●
Aroma: ●○○
Intenzita: ●●○
Dochuť: ●●○
Kofein: ●●○
