Světový trh s kávou ovládají dva druhy – Arabica a Robusta. První jmenovaný se těší o něco větší oblibě, oba druhy však mají své zásadní […]
Arabica
V kategorii Arabica se ponoříme do světa jedné z nejpopulárnějších a nejkvalitnějších odrůd kávy. Káva Arabica je ceněná pro svou jemnou, komplexní chuť a aromatické vlastnosti. Dozvíte se o původu a historii této odrůdy, ideálních podmínkách pěstování a rozdílech mezi Arabikou a dalšími odrůdami kávy. Prozkoumejte různé chuťové profily, které Arabica nabízí, a zjistěte, jak správně připravit a vychutnat tento výjimečný druh kávy. Ať už jste kávový nadšenec nebo profesionální barista, naše články a tipy vám pomohou lépe porozumět a ocenit kávu Arabica.
Vietnamská káva potěší milovníky sladkého
Možná jako většina lidí žijete v domnění, že v Asii lidé holdují spíš čaji a káva je tu výsadou turistů ale opak je pravdou. Až […]
Rostlina zvaná kávovník
Káva patří mezi plodiny, se kterými běžný člověk přichází do styku téměř denně. A nemusí být zrovna jejím milovníkem. Káva se za tu dobu, co […]