Káva patří mezi nejstarší nápoje na světě a tak není divu, že za dobu její existence se vynořilo mnoho mýtů a nepravd. V tomto článku zmíníme několik nejčastějších mýtů, které mezi lidmi kolují ve spojitosti s kávou.
1. Káva nás udržuje bdělými a chrání nás před demencí
PRAVDA
Káva udržuje opravdu náš mozek fit. Zvyšuje prokrvení mozku, schopnost reagovat a přijímat informace. Podle jedné americké studie chrání navíc i před demencí.
2. Káva zvyšuje cholesterol
SPORNÉ
Toto tvrzení je pravdivé, ale pouze za určitých podmínek. Filtrovaná a rozpustná káva už totiž neobsahuje mnoho látek zvyšujících cholesterol (kafestol a kahweol). Přes horkou vodu se sice uvolňují, ale filtr je zadrží. Nicméně káva může zvýšit obraz cholesterolu. Podle nizozemské studie až o 10%.
3. Káva snižuje riziko cukrovky
PRAVDA
Týká se to rozšířené cukrovky typu 2 (stařecký diabetes). Několik studií z USA, Japonska a Německa ukazuje, že kdo denně vypije více než 4 šálky kávy, snižuje riziko diabetu téměř o čtvrtinu.
Elektrický mlýnek DeLonghi KG89 skladem a navíc dnes 11.9.2024 za akční cenu.
4. Káva škodí srdci
LEŽ
Právě naopak! 2 – 4 šálky kvalitní kávy denně snižují riziko onemocnění srdce až o 20%. Toto zjistila studia na University Medical Centers v Utrechtu.
5. Káva je dobrá pro játra
PRAVDA
Kdo vypije denně 2 nebo 3 šálky kávy, tak podle studie z Finska minimalizuje riziko zánětu jater způsobené alkoholem až o neuvěřitelných 40%. Při 4 a více šálcích je to až o 80%.
6. Káva chrání před rakovinou
PRAVDA
Ale pozor, ne u všech druhů. Podle studie snižuje káva riziko rakoviny vaječníků, jater a ledvin. Odpovědné za to by měly být látky v kávě kafestol a kahweol, které působí proti tumorům.
7. Káva před sportem pomáhá při hubnutí
PRAVDA
Kofein podporuje látkovou výměnu, spálíte více kalorií. Jeden šálek kávy před sportem předchází bolestem svalů a zvyšuje výdrž.
8. Káva způsobuje impotenci
LEŽ
Brazilští vědci dokázali, že kávičkáři disponují pohyblivějšími spermiemi jako nekávičkáři. A podle studie z Univerzity Michigan mají milovníci kávy i více sexu. Je to možná způsobeno tím, že káva zkrátka dodává lidem víc energie i díky obsahu kofeinu.
9. Káva nás udržuje mladými
SPORNÉ
Přestože izraelští vědci nyní tvrdí, že kofein v malých dávkách zkracuje život, jiné studie dokazují, že káva obsahuje antioxidanty zachycující volné radikály, které odpovídají za proces stárnutí. Takže tak úplně není jisté, zda-li káva pomáhá s omlazovacím procesem a nebo naopak.
10. Káva pomáhá v boji proti celulitidě
SPORNÉ
Topmodelky jako Naomi Campbell nedají dopustit na masáže s kávovou sedlinou. Nanesený kofein posiluje prokrvení, ale zázračná zbraň proti celulitidě to určitě není.
11. Káva chrání před žlučníkovými kameny
PRAVDA
Kdo pravidelně pije kávu, vzácně se mu vytvoří žlučníkové kameny. Prokazuje to dlouholetá studie, kterou podstoupilo více než 80 000 žen. Při 4 šálcích kávy denně snižuje riziko o 25%.
12. Káva zbavuje tělo vody
SPORNÉ
Kofein sice krátkodobě zvyšuje funkci ledvin, přesto je podle německých odborníků rozdíl mezi kávičkáři a nekávičkářmi jen 3% vody.
13. Během těhotenství káva škodí
SPORNÉ
Je to z části pravda. Podle německé společnosti pro výživu pokud těhotná žena vypije do 3 šálků kávy denně, nemá to vliv na nenarozené dítě. To je dovoleno i pro kojící maminky. Větší množství kávy pak ale může v těhotenství škodit.