Někteří radikální kávolmilci razí pravidlo, že každý šálek kávy by měl způsobit malou extázi a dostat dotyčného do stavu blaženosti. Šálek kávy by se měl […]
Category:
Zajímavosti
V kategorii Zajímavosti se ponoříte do fascinujícího světa kávy. Objevte méně známé fakty, historické milníky a příběhy spojené s tímto oblíbeným nápojem. Přečtěte si o různých druzích kávy, tradičních přípravách z různých koutů světa a inovativních trendech, které formují budoucnost kávové kultury. Ať už jste nadšený kávomil nebo zvědavý nováček, naše zajímavosti vás inspirují a rozšíří vaše znalosti o kávě.
TOP 10 tipů na originální kávové dárky na Valentýna
Blíží se čas lásky a každý z nás chce svým drahým polovičkám udělat radost nějakým originálním dárkem. Ruku na srdce, Valentýn u nás zdomácněl a […]
Pražení kávy pěkně krok po kroku
Kávová zrnka překonají od sběru ke spotřebiteli pěkně dlouhou cestu. Během této cesty jsou však pouze zbavena dužiny a posléze usušena, nejsou však opražena. Pražení […]
Začínáme s kávou aneb co je dobré vědět?
Začínáte s kávou? Chcete se o kávě dozvědět víc a posunout se v kávomilectví zase o kus dál? V tom případě je tento článek určený […]
Cappuccino vs. Latte – jaký je v nich rozdíl a jak je připravit?
Cappuccino patří mezi oblíbené nápoje, které si dávají především dámy na svých schůzkách s kamarádkami v kavárnách, kde probírají samé životně důležité záležitosti. Taková schůzka […]
Arabica vs. Robusta aneb poznáte rozdíl?
Světový trh s kávou ovládají dva druhy – Arabica a Robusta. První jmenovaný se těší o něco větší oblibě, oba druhy však mají své zásadní […]
Káva proti bolesti hlavy
Pokud občas trpíte bolestmi hlavy, šálek kávy vám v boji proti s těmito bolestmi může skutečně pomoci. Ale pozor, rozhodně to neznamená, že by jste […]
Co jste možná nevěděli o bezkofeinové kávě
Káva bez kofeinu je v podstatě normální káva, která však prochází procesem, během kterého ztratí většinu kofeinu. Až 97% kofeinu z kávových zrn bývá odstraněno. […]
Jak se káva zbavuje kofeinu podle firmy Swiss Water (SWP)?
Průmyslové zbavení kávy kofeinu se poprvé podařilo realizovat v roce 1905 německé společnosti Café HAG. Dnes existuje několik postupů, jak z ještě zelených zrnek kávy […]
Historie kávy v kostce
Legendy o kávě O objevení stimulačních účinků kávy koluje mnoho legend. Jedna z nejstarších hovoří o mladém pastýři koz z Etiopie kolem roku 850 n.l. […]