Příprava kvalitní kávy vyžaduje nejen dobré kávové zrno a správnou metodu, ale také precizní kontrolu nad teplotou a naléváním vody. Konvice na vodu, známé také […]
Category:
Příprava kávy
Vítejte v kategorii Příprava kávy, kde se dozvíte vše potřebné k tomu, abyste si mohli vychutnat dokonalý šálek tohoto oblíbené nápoje. Prozkoumejte různé metody přípravy, od klasického espressa přes French Ppress, V60, Chemex až po AeroPress. Naučte se správně vybírat a mlít kávová zrna, zjistěte ideální teplotu vody a objevte tajemství perfektní extrakce a nebo kouzlo cibetkové kávy. Ať už jste začátečník nebo zkušený barista, naše tipy a triky vám pomohou vylepšit vaše kávové dovednosti.
Recenze kávy Aromaniac Burundi Yandaro
Aromaniac Burundi Yandaro je výběrová káva, která pochází z regionu Kayanza v Burundi. Tato káva se vyznačuje jemnou, ale komplexní chutí s tóny citrusů, bobulového […]
Překapávač na kávu a jak s jeho pomocí připravit to nejlepší kafe?
Překapávače na kávu, známé také jako drip coffee makers nebo pour-over coffee makers, jsou oblíbeným nástrojem pro přípravu kávy mezi milovníky tohoto nápoje po celém […]
Recenze a návod na použití Hario Cafeor (CFO-2B) – karafa a dripper
Sada Hario Cafeor (CFO-2B) je skvělým pomocníkem pro každého, kdo miluje čerstvou kávu připravovanou metodou pour-over. Tato sada kombinuje karafu o objemu 300 ml s […]
Espresso a crema a jak je crema důležitá?
Za celou dobu, co dělám do kávy a píšu recenze, byla nejčastější otázka asi tato: “Co je to crema na espressu?”. Vyslechl jsem si spoustu […]
Recenze ručního mlýnku na kávu Porlex Mini II
Mlýnek na kávu je asi nekonečné téma, které se opakuje ve všech diskuzích o kávě a prakticky každý kávomilec má ten svůj oblíbený mlýnek. Někdo […]
Jak si doma připravit latté bez espressa
Po celou dobu locdownu mě den co den držela nad vodou jedna věc: moje ranní káva a odpolední latté. Každé ráno jsem vstával a připravoval […]
Recept na neprůstřelnou kávu a její vliv na zdraví
Už jste slyšeli o bulletproof coffee, tedy o neprůstřelné kávě? V posledních měsících se stala jakýmsi trendem ve fitness komunitě. Stala se symbolem chytrého stravování […]
Klasika Starbucksu u vás doma aneb jak si připravit karamelové macchiato
Většina z nás si ráda zajde do Starbucksu, když jste venku nebo na cestě do práce. Je to časté místo různých pracovních nebo osobních schůzek. […]
Libanonská bílá káva
Dnes vám přináším recept na originální přípravu arabské kávy: bílou kávu. Orientální kávy se vyznačují mimořádnou jemností a ne nadarmo je jejich receptura založena na […]