Existuje spousta skvělých způsobů přípravy kávy a stovky různých druhů kávovarů a dripperů. Můžete si koupit přístroje, které pouhým stisknutím tlačítka promění kávová zrna v […]
Category:
Příprava kávy
Vítejte v kategorii Příprava kávy, kde se dozvíte vše potřebné k tomu, abyste si mohli vychutnat dokonalý šálek tohoto oblíbené nápoje. Prozkoumejte různé metody přípravy, od klasického espressa přes French Ppress, V60, Chemex až po AeroPress. Naučte se správně vybírat a mlít kávová zrna, zjistěte ideální teplotu vody a objevte tajemství perfektní extrakce a nebo kouzlo cibetkové kávy. Ať už jste začátečník nebo zkušený barista, naše tipy a triky vám pomohou vylepšit vaše kávové dovednosti.
TOP 5 způsobů jak připravit kávu na cestách
Cestování je jednou z velkých životních výzev, kterou byste si rozhodně neměli nechat ujít, pokud vám ji život nabídne. Je to něco, co vás neskutečně […]
Jak na výběr ručního “kávovaru”?
V nepříliš vzdálené minulosti byla domácí příprava kávy jednoduchá – používali jste automatický překapávač a předem namletá zrna. Bylo to jednoduché, ale ne vždy byl […]
TOP 2 způsoby přípravy dokonalé ledové kávy
Letní vedra nejsou pro milovníky chladu nejvhodnějším obdobím. Všechny letní zahrádky jsou sice otevřené, ale nalít si espresso o teplotě 50 °C, když je venku […]
Příprava kávy doma a 11 rad, jak se stát expertem na kávu
Někteří radikální kávolmilci razí pravidlo, že každý šálek kávy by měl způsobit malou extázi a dostat dotyčného do stavu blaženosti. Šálek kávy by se měl […]
Jak vybrat mlýnek na kávu?
Vůně kvalitní výběrové kávy zpříjemní ráno nejednomu z nás. To se pak mnohem lépe vstává. A víte, co je pak úplně nejlepší? Když je to […]
Recepty ná skvělou kávu, která zahřeje i osvěží
Sychravé počasí střídá horké dny. Jakou kávu si tedy dopřát? Ledovou přes den, kdy sluníčko přijemně hřejě a horkou ve dnech, kdy celé hodiny prší […]
Nejlepší tipy na přípravu ledové kávy
Pod pojmem ledová káva si nepředstavujte přeslazené nápoje v malých plastových lahvičkách s vůní a chutí jen vzdáleně připomínají tradiční ledovou kávu. Ty s kávou nemají nic […]
Káva z cibetek Gayo Highlands Kopi Luwak
Možná mnohé z vás překvapí, že jedna z nejžádanějších a také nejdražších káv na světě, pochází právě z Filipín. Váš údiv bude možná ještě o něco větší, když […]
Čerstvě namletá káva přímo u vás doma? Jednoznačně ano!
Kvalita extrakce kávy výrazně ovlivňuje chuť a vůni mleté kávy, protože jakmile se mletá káva rozdrtí, začne ji ovlivňovat oxidační proces a bledne, čímž se […]