Aromaniac Burundi Yandaro je výběrová káva, která pochází z regionu Kayanza v Burundi. Tato káva se vyznačuje jemnou, ale komplexní chutí s tóny citrusů, bobulového ovoce a lehkými květinovými náznaky. Zpracování suchou metodou dodává kávě výraznou sladkost a tělo, což ji činí ideální pro různé metody přípravy. Už tu jednu recenzi kávy Aromaniac mám a musím upřímně napsat, že tahle značka si našla své místo v mém kávovém repertoáru. Chuť je prostě úžasná – plná, s náznaky acidity zaujme tedy zejména milovníky ovocnějších káv.
Něco málo o kávě Aromaniac Burundi Yandaro
- Odrůda: Red Bourbon
- Oblast: Yandaro, Kayanza, Burundi
- Zpracovatelé: Yandaro (Greenco Coffee)
- Nadmořská výška: 1 774–1 800 m n. m.
- Období sklizně: březen–červenec
- Metoda zpracování: washed (promytá)
- Stupeň pražení: #85 Agtron (Very light brown)
Káva Aromaniac Burundi Yandaro skladem a navíc dnes 2.11.2024 za akční cenu.
Příprava
Jen tak pro pořádek si tu dovolím uvést možné způsoby přípravy této ovocné kávy. Aby vynikla její chuť, je potřeba věnovat přípravě zvýšenou pozornost.
Filtr V60
- Mletí kávy: Namelte kávu na středně jemnou konzistenci (jako hrubý písek).
- Poměr: Použijte 15 g kávy na 250 ml vody.
- Nalévání: Ohřejte vodu na 92-96 °C. Pomalu nalijte malé množství vody na kávu, nechte ji 30 sekund „kvetnout“, poté pokračujte v nalévání v kruzích.
French Press
- Mletí kávy: Namelte kávu na hrubou konzistenci (jako mořská sůl).
- Poměr: Použijte 30 g kávy na 500 ml vody.
- Příprava: Ohřejte vodu na 92-96 °C. Nalijte vodu na kávu, promíchejte a nechte louhovat 4 minuty. Poté pomalu stlačte píst.
AeroPress
- Mletí kávy: Namelte kávu na středně jemnou konzistenci (jako hrubý písek).
- Poměr: Použijte 17 g kávy na 220 ml vody.
- Příprava: Ohřejte vodu na 92-96 °C. Přidejte kávu a vodu do AeroPressu, promíchejte a nechte louhovat 30 sekund. Pomalu stlačte píst po dobu 20-30 sekund.
Závěr
Aromaniac Burundi Yandaro je výběrová káva, která si zaslouží pozornost každého milovníka kávy. Díky své komplexní chuti a všestrannosti při přípravě je skvělou volbou pro jakýkoli způsob přípravy, od filtru V60 přes French Press až po AeroPress. Dopřejte si jedinečný zážitek s touto výjimečnou kávou.