Káva Aromaniac Dominikánská republika Barahona je součástí řady Essentials, zaměřené na jemné a vyvážené kávy s minimální kyselostí. Tato mletá káva pochází z provincie Barahona v jihozápadní části Dominikánské republiky, která je proslulá produkcí jedněch z nejlepších káv v zemi.
Původ a zpracování
- Region: Barahona, Dominikánská republika
- Nadmořská výška: 600–1 500 metrů nad mořem
- Odrůda: 100% Arabica
- Zpracování: Mokrá metoda (washed)
Oblast Barahona se vyznačuje unikátním podnebím ideálním pro pěstování kávy. Celoroční deště, teplé oceánské proudy a mírné pasáty vytvářejí prostředí, které umožňuje kávovým plodům pomalu dozrávat, což přispívá k jejich vysoké kvalitě. Káva se zde pěstuje v nadmořských výškách od 600 do 1 500 metrů, což zajišťuje bohatý a komplexní chuťový profil.
Káva Aromaniac Dominikánská republika Barahona skladem a navíc dnes 5.4.2025 za akční cenu.
Historie kávy v Dominikánské republice
Pěstování kávy v Dominikánské republice má dlouhou historii sahající až do počátku 18. století, kdy byla kávovníková zrna dovezena obchodníky z Martiniku. Od té doby se káva stala nedílnou součástí dominikánské kultury a ekonomiky. Region Barahona je považován za jednu z nejvýznamnějších oblastí pěstování kávy v zemi, díky svým ideálním klimatickým podmínkám a pečlivým metodám zpracování.
Chuťový profil
- Aroma: Výrazné a bohaté
- Chuť: Plná a sladká s velmi jemnou kyselostí
- Tělo: Bohaté a krémové
- Dozvuk: Dlouhotrvající s náznaky čokolády a ořechů
Tato káva je charakteristická svou plnou a sladkou chutí, doplněnou o velmi jemnou kyselost. Bohaté a krémové tělo spolu s dlouhotrvajícím dozvukem s náznaky čokolády a ořechů poskytuje harmonický a uspokojivý zážitek pro milovníky kávy.
Možnosti přípravy
Aromaniac Dominikánská republika Barahona je mletá káva vhodná pro různé metody přípravy. Při objednávce si můžete vybrat hrubost mletí podle preferované metody:
- Espresso (domácí pákový kávovar): Velmi jemné mletí
- Moka konvička: Jemné mletí
- Dripper (V60): Středně jemné mletí
- Vacuum pot: Střední mletí
- French press: Hrubé mletí
- Cold brew: Velmi hrubé mletí
Doporučená teplota vody pro přípravu se pohybuje mezi 92–96 °C, v závislosti na zvolené metodě. Díky své plné chuti a nízké kyselosti je tato káva ideální pro ty, kteří preferují bohaté a vyvážené šálky bez výrazné kyselosti.
Konvice Brewista Artisan All Black skladem a navíc dnes 5.4.2025 za akční cenu.
Výhody a nevýhody
Výhody:
- Plná a sladká chuť: Ideální pro milovníky bohatých a vyvážených káv
- Univerzálnost: Vhodná pro různé metody přípravy díky možnosti volby hrubosti mletí
- Nízká kyselost: Příjemná pro ty, kteří preferují méně kyselé kávy
Nevýhody:
- Předem mletá: Pro maximální čerstvost by někteří mohli preferovat zrnkovou variantu
- Intenzivní chuť: Pro milovníky jemnějších káv může být chuť příliš výrazná
Závěr
Aromaniac Dominikánská republika Barahona (mletá) je vynikající volbou pro ty, kteří hledají plnou a sladkou kávu s minimální kyselostí. Díky své univerzálnosti a možnosti volby hrubosti mletí je vhodná pro různé metody přípravy, což ocení jak začátečníci, tak i zkušení milovníci kávy. Její bohaté aroma a harmonická chuť z ní činí ideálního společníka pro každodenní potěšení.