Káva Aromaniac Kostarika Tarrazú je součástí řady Essentials, která se zaměřuje na jemné a vyvážené kávy bez zbytečné kyselosti. Tato mletá káva pochází z oblasti Tarrazú v Kostarice, známé svými ideálními podmínkami pro pěstování kávovníků.
Původ a zpracování
- Region: Tarrazú, Kostarika
- Nadmořská výška: 1 200–1 800 metrů nad mořem
- Odrůda: 100% Arabica
- Zpracování: Mokrá metoda (washed)
Oblast Tarrazú se nachází jižně od hlavního města San José a je považována za jednu z nejlepších kávových oblastí v zemi. Vulkanická půda bohatá na živiny a horské klima poskytují ideální podmínky pro pěstování kávovníků. Rodinné farmy v této oblasti pečlivě dbají na kvalitu pěstování a zpracování kávy, což se odráží v jejím výjimečném chuťovém profilu.
Historie kávy v Kostarice
Pěstování kávy v Kostarice má dlouhou tradici sahající až do konce 18. století. První kávovníky byly do země přivezeny kolem roku 1779 a rychle se staly důležitou součástí kostarické ekonomiky. V roce 1821, po získání nezávislosti, začala vláda aktivně podporovat pěstování kávy, což vedlo k rozvoji infrastruktury a exportu. Kostarika byla první středoamerickou zemí, která proměnila pěstování kávy ve výdělečný průmysl, a dodnes je káva klíčovým exportním artiklem země.
Káva Aromaniac Kostarika Tarrazú skladem a navíc dnes 31.3.2025 za akční cenu.
Chuťový profil
- Aroma: Sladké tóny mléčné čokolády a třtinového cukru
- Chuť: Vyvážená kombinace sladkosti mléčné čokolády s jemnou hořkostí
- Tělo: Krémové a jemné
- Dozvuk: Lehká ovocná svěžest
Tato káva se vyznačuje krémovým tělem a harmonickou chutí, kde sladkost mléčné čokolády a třtinového cukru doplňuje příjemná hořkost. Lehká ovocná svěžest v dozvuku dodává kávě osvěžující charakter.
Možnosti přípravy
Aromaniac Kostarika Tarrazú je mletá káva vhodná pro různé metody přípravy. Při objednávce si můžete vybrat hrubost mletí podle preferované metody:
- Espresso (domácí pákový kávovar): Velmi jemné mletí
- Moka konvička: Jemné mletí
- Dripper (V60): Středně jemné mletí
- Vacuum pot: Střední mletí
- French press: Hrubé mletí
- Cold brew: Velmi hrubé mletí
Doporučené teploty vody se pohybují mezi 92–96 °C, v závislosti na zvolené metodě přípravy. Díky své vyvážené chuti a nízké aciditě je tato káva ideální pro ty, kteří preferují jemnější a sladší profily.
Výhody a nevýhody
Výhody:
- Vyvážená chuť: Harmonické spojení sladkosti a jemné hořkosti
- Univerzálnost: Vhodná pro různé metody přípravy díky možnosti volby hrubosti mletí
- Nízká acidita: Ideální pro ty, kteří preferují méně kyselé kávy
Nevýhody:
- Předem mletá: Pro maximální čerstvost by někteří mohli preferovat zrnkovou variantu
- Jemná chuť: Pro milovníky výrazně kyselých nebo hořkých káv může být chuť příliš jemná
Závěr
Aromaniac Kostarika Tarrazú (mletá) je vynikající volbou pro milovníky jemných a vyvážených káv. Díky své univerzálnosti a možnosti volby hrubosti mletí je vhodná pro různé metody přípravy, což ocení jak začátečníci, tak i zkušení kávoví nadšenci. Její sladké aroma a harmonická chuť z ní činí ideálního společníka pro každodenní potěšení.