Recenze zrnkové kávy z e-shopu zlatezrnko.cz

Recenze zrnkové kávy z e-shopu zlatezrnko.cz

Pražíren a internetových obchodů se zrnkovou kávou je u nás poměrně hodně a tak je docela těžké vybrat si tu pravou zrnkovou kávu. Člověk pročítá desítky recenzí a diskuzí a pak ve výsledku zpravidla dá stejně na svůj instinkt a vkus a zkusí něco úplně jiného. Já ale tentokrát vyzkoušel kávu z jedné slovenské pražírny, která zasílá i do Česka a kterou poslední týdny chválí většina kávomilců v mém okolí. Kávu jsem si objednal z obchodu www.zlatezrnko.cz a zde je má recenze jejich kávy.

Originální káva z pražírny Zlaté Zrnko

Pražírna Zlaté Zrnko se pyšní tím, že je ryze řemeslnou pražírnou, kde každý balíček zrnkové kávy připravují ručně. Mám sice slabost pro malé pražírny, kde je ještě normální, že kávu chystají živí lidé a ne roboti ale Zlaté Zrnko nabízí ještě něco navíc. Jakoukoliv z jejich káv si totiž můžete nechat vyrobit podle vašich představ. Například si při objednávce kávy můžete vymyslet svůj vlastní název kávy a získat tak docela originální dárek. Postup je přitom docela jednoduchý. Jak na to? Vyberete si kávu a při vkládání do košíku můžete jednoduše zadat svůj vlastní název, který vám pak vytisknou na etiketu sáčku s kávou.

Zlaté Zrnko na webu uvádí, že nakupují pouze ty nejlepší kávy, čili nejdražší z každé země. Zdůvodňují to tím, že chtějí, aby místní farmáři dostali zaplaceno víc, než jen klasickou almužnu, která jim dovolí přežít do dalšího měsíce. To mi přijde jako fajn filozofie, protože jsem sám navštívil několik zemí v latinské Americe a v Asii a viděl jsem, jak funguje obchod s kávou a jak jsou farmáři často doslova vydíráni a kávu od nich velké společnosti nakupují za směšné částky.

Kávové směsi Zlaté Zrnko jsou míchány z 6 až 9 káv tak, aby se v každém období roku dosáhlo stejné chuti. Na několik směsí má dokonce tato pražírna exkluzivitu.

Recenze objednávky z e-shopu zlatezrnko.cz

Pokud zabrousíte na e-shop www.zlatezrnko.cz, tak se rázem ocitnete v kávovém ráji. A pokud jste stejně nerozhodní jako já, tak rozhodně neskončíte u dvou balíčků. E-shop je přehledně rozdělný do několika kategorií a hned na úvodu na vás vykukují stylové balíčky kávy. Je fakt, že s etiketami si opravdu vyhráli a působí zkrátka stylově a lákavě.

Kávy jsou rozděleny do kategorií na kávu pro Moka konvičku, na filtr, na zalévání a naleznete zde i kávy s původem a degustační vzorky kávy. Na e-shopu lze zakoupit také kapsle Zlaté Zrnko kompatibilní s kávovary Nespresso.

Zakoupit můžete balení 200g, 500g a nebo balení 1 kg. Dále si můžete zvolit, zda-li chcete kávu namlet na jemno a nebo na hrubo. Samozřejmostí je také možnost zakoupit přímo zrnkovou kávu a tu si namlet doma. Tuto variantu jsem zvolil i já.

Objednávka probíhá klasicky jako na každém e-shopu. Potěšila mě doprava zdarma, kterou máte automaticky u objednávky nad 500 Kč. Pražírna garantuje doručení kávy do 48 hodin od objednání – samozřejmě ve všední dny. Já jsem balíče obdržel skutečně do 2 dní. Káva přišla v klasické kartonové krabicy a jednotlivé balíčky kávy byly opravdu nádherné – moc se mi líbí design etiket.

Tak a teď tedy k té kávě, kteoru jsem si objednal. Níže najdete seznam jednotlivých káv a mou recenzi – jedná se o můj osobní dojem, který z kávy mám a samozřejmě vám může chutnat jinak, můžete z ní mít jiné pocity atd. Každý jsme zkrátka jiný. Celkem jsem si objednal 5 druhů kávy v balení po 200 g. Jak jsem už psal výše, objednal jsem si zrnkovou kávu a tu jsem pak mlel na mlýnku Hario MINI MILL SLIM PLUS na který nedám dopustit. Kávu jsem pak připravoval na dripperu Hario V60 a na AeroPressu.

Káva Zlaté Zrnko Romeo

Káva Romeo je směs 6 až 7 druhů káv, přičemž se jedná o směs, kterou tvoří z 85% arabica a z 15% robusta. Káva pojmenovaná Romeo mě zaujala nejen názvem ale také oceněním, které získala. Je to totiž vítěz 1 hvězdy na Great Taste Awards 2018 v kategorii espresso. Pražírna uvádí, že káva Romeo má bohaté a plné tělo. Káva je primárně podle popisu určena na espresso ale lze ji využít také na filtr a moka. Já jsem zkusil jak V60, tak AeroPress a z AeroPressu mi skutečně chutnala o něco víc. V kávě se linou ovocnější tóny a rozeznat lze i tóny marcipánu. Za mě skvělá káva, která se hodí jak na denní popíjení tak i pro chvíle klidu, kdy si ji vychutnáte s knihou nebo jako já u poslechu zajímavého podcastu.

Káva Zlaté Zrnko Cuba

Máte rádi „hořké“ a výraznější kávy? Opravdu výrazné s minimem acidity? Pak jste na tom podobně jako já a měli byste vyzkoušet kávu Zlaté Zrnko Cuba. Na rovinu píšu, že to byla skvělá volba a tuhle kávu jsem si pokaždé dokonale vychutnal a to jak z V60, tak z AeroPressu. Zlaté Zrnko sice uvádí, že jde o ideální kávu pro espresso a měla by být mletá najemno ale já si ji pak mlel klasicky na středně-hrubo a připravoval právě na dripperu a byla výborná. Byl jsem z ní tak nadšený, že jsem vzorkem obdaroval i kolegu a Zlaté Zrnko mělo prakticky hned dalšího nového zákazníka. Cuba je káva z kategorie káv s původem a pochází z jihovýchodní části ostrova Kuba, z horského pásma Sierra Maestra. Navíc je káva opět ověnčena oceněním – získala 2 hvězdy na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso. Pokud máte rádi výraznější kávy tak ji rozhodně vyzkoušejte. Tato kubánská káva vás překvapí tóny tabáku, které pití této kávy doprovázejí.

Káva Zlaté Zrnko Brazílie

Říká se, že Brazílií nic nezkazíte. Brazílie je největším vývozcem kávy na světě a přesto je brazilská káva většinou velmi chutná a překvapí vás různorodostí chutí. Je to dáno tím, že je zkrátka Brazílie velká země a míst, kde se káva pěstuje, je zde mnoho. Káva Zlaté Zrnko Brazílie je směsí brazilských káv s jemnou příjemnou sladkou chutí. Káva má lehce sladké aromatické s vůní kakaa, mandlí a lískových oříšků. Zlaté Zrnko uvádělo, že v dochuti lze ucítit vanilku – ta nejvíc vynikla, pokud jsem kávu připravoval v AeroPressu. Nicméně si ji vychutnáte i z dripperu V60. Káva získala ocenění – vítěz 1 hvězdy na Great Taste Awards 2019 v kategorii espresso. Mě velmi zaujala a řadí se u mne mezi jedny z lepší brazilských směsí. Vhodná je tato brazilská káva pro denní popíjení a díky vyššímu obsahu kofeinu také pro popíjení při práci apod.

Káva Zlaté Zrnko Otello

Je libo něco silnějšího? Káva Zlaté Zrnko Otello je další favoritkou z mé ochutnávky káv této pražírny. Je to směs složená ze 65% z kávy arabica a z 35 % z robusty. Káva Otello je nahořklé chutě s příznakem plného těla, které dotváří 35% podíl robusty, díky čemuž působí jako “silná” káva, s vyšším obsahem kofeinu. Zlaté Zrnko uvádí, že je oblíbená zejména u mužů. Já si ji zamiloval. Ať už na AeroPressu, tak na V60. Zkoušel jsem ji dokonce i na viatnemském phinu. Pokud budete s kávou také experimentovat a zkusíte si ji připravit po vietnamsku, tedy se slazeným mlékem, tak vás možná překvapí, jak moc je její chuť podobná vietnamské robustě s kondenzovaným mlékem. I při běžné přípravě na V60 jsem pozoroval onen nakopávací efekt díky velmi vysokému obsahu kofeinu – e-shop zlatezrnko.cz uvádí obsah kofeinu v bodech 3 ze 3. Je to tedy káva, kterou bych si asi nedal pozde odpoledne ale naopak je ideální na ráno nebo dopoledne, kdy chcete pořádně nakopnout a vychutnat si opravdu silnou kávu.

Káva Zlaté Zrnko Otello

Káva Zlaté Zrnko Emília je směs 100% arabicy. Na e-shopu je uvedeno, že je to jedna z jejich nejprodávanějších káv a tak jsem neodolal vyzkoušel ji. I tato káva získala ocenění – vítěz 1 hvězdy na Great Taste Awards 2018 v kategorii espresso. Chuť kávy je jemná a čistá, ucítíte tóny kakaa s jemnou příchutí acidity. Acidita je opravdu velmi jemná, decentní a vyvážená. Káva tak není ani hořká ani kyselá a je velmi vyvážená a jemně sladká. Je to příjemná káva na každodenní pití. Pokud si ji připravíte pomocí AeroPressu, tak ucítíte tóny ořechů. Osobně bych tuto kávu doporučil těm, kteří hledají kávu, která je univerzální a hodí se na pití kdykoliv během dne. Je to káva, která se skvěle hodí jako dárek pro kávomilce – například pokud víte, že dotyčný pije rád kávu ale nevíte jaký konkrétní druh, tak sáhněte po této kávě a určitě dotyčnému uděláte radost.

Závěr a hodnocení

Kávy z pražírny Zlaté Zrnko mě velmi mile překvapily. Celkově hodnotím jejich kávy kladně a Cubu a Otello si rozhodně objednám znovu – jsou to kávy, které vás zkrátka ohromí a překvapí svou vyjímečnou chutí. Pokud jste už unavení univerzální klasikou z kaváren, tak tyto dvě konkrétní kávy vám rozhodně doporučuji vyzkoušet. V další objednávce bych chtěl zkusit i další druhy a zabrousit do vod ovocnějších káv. Pokud máte s kávami z této pražírny zkušenosti i vy, tak se o ně podělte do komentářů. Rád se inspiruji vašimi tipy při další objednávce.

Štítky: ,

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

*